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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TGIA 001—2021 |
| 中文标题 | 吴山贡鹅 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2021年08月27日 |
| 实施日期 | 2021年09月01日 |
| 起草人 | 郑波、杨成勇、郑永松、郑景生、潘志明，王志文 |
| 起草单位 | 长丰县吴山镇贡鹅产业协会、合肥尚品贡鹅食品有限公司、合肥市清水涧生态禽业有限公司、长丰县吴山镇景生畜禽养殖场 |
| 范围 | 本标准规定了吴山贡鹅的术语和定义、产地范围、制作工艺、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了吴山贡鹅的术语和定义、产地范围、制作工艺、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 长丰县吴山镇贡鹅产业协会 |
| 登记证号 | 51340121MJA653682W | 发证机关 | 长丰县民政局 |
| 业务范围 | 贡鹅关联产品的养殖、产销、餐饮、研发、技术培训、电子商务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 郑波 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 安徽省合肥市长丰县吴山镇百花工业社区综合楼11楼办公室 | 邮编 : 231145 |
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