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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/WZSHJ 0003—2021 |
| 中文标题 | 地理标志产品 万州山胡椒 |
| 英文标题 | Product of geographical—Wanzhou ShanHuJiao |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | X44 |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2021年04月30日 |
| 实施日期 | 2021年04月30日 |
| 起草人 | 莫杰，高渝惠，张成菊，夏才海，邹晓林 |
| 起草单位 | 重庆市万州区山胡椒专业技术协会，重庆市禾采食品有限公司 |
| 范围 | 产业发展、选育、育苗、种植、加工等技术推广 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了万州山胡椒（调味品）的术语和定义、加工工艺、地理标志产品保护范围、原辅料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志 、包装、运输、贮存等。
本标准适用于经核准注册的地理标志证明商标－万州山胡椒（调味品）的生产、检验与销售
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 重庆市万州区山胡椒专业技术协会 |
| 登记证号 | 51500101051705254G | 发证机关 | 重庆市万州区民政局 |
| 业务范围 | 产业发展、选育、育苗、种植、加工等技术推广 |
| 法定代表人/负责人 | 莫杰 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 重庆市万州区白岩路123号佳能大厦四楼 | 邮编 : 404100 |
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