T/XMSSAL 034—2021 供厦食品 厦门碱面-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMSSAL 034—2021 |
| 中文标题 | 供厦食品 厦门碱面 |
| 英文标题 | Food for Xiamen - Xiamen alkaline noodles |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2022年02月15日 |
| 实施日期 | 2022年02月15日 |
| 起草人 | 陈剑、侯晓阳、许晓春、苏各新、吴民祝、沈春平。 |
| 起草单位 | 厦门市产品质量监督检验院、厦门市餐饮行业协会、厦门苏逸食品有限公司、厦 门市思明区吴再添小吃店、厦门市同安区西柯镇沈氏姐妹食品加工店。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了供厦食品 厦门碱面的术语和定义、要求、检验方法、包装、运输和贮存。 本文件适用于第3章定义的厦门碱面。 本文件适用于预包装和非定量包装产品，不适用于无包装产品。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 | ||
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 刘伟程 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 厦门市思明区豆仔尾路186号双拥大厦9楼 | 邮编 : 361000 | |