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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/YLFIA 0007—2021 |
| 中文标题 | 伊犁奶皮子 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.100.99 其他奶制品 |
| 中国标准分类号 | X 16 |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2021年03月25日 |
| 实施日期 | 2021年03月25日 |
| 起草人 | 吴琦、马全才 |
| 起草单位 | 伊犁蜜泉食品加工有限公司、伊宁市沿步拉克食品厂 |
| 范围 | 本标准规定了伊犁奶皮子的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于伊犁奶皮子的生产、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 《伊犁奶皮子》团体标准的制订主要内容基于GB 19646《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》和DBS15/001.2《食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 第2部分：奶皮子》的主要技术指标以及检验方法，并结合伊犁奶皮子的生产工艺特点，作为本标准起草制订的基本依据。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 伊犁州食品行业协会 |
| 登记证号 | 51654000MJX45548XB | 发证机关 | 伊犁州民政局 |
| 业务范围 | 食品会展、食品教育、食品科技（科研）、品牌培育、行业咨询、评比表彰、政策宣传、制定行业标准 |
| 法定代表人/负责人 | 周茅 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 新疆省伊宁市合作区管委会吉林路1792号 | 邮编 : 835000 |
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