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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/YLMYXH 001—2021 |
| 中文标题 | 伊犁马肉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2021年08月31日 |
| 实施日期 | 2021年09月15日 |
| 起草人 | 褚洪忠，刘建明，杨光维，蒋洪安，钱江文，团勇，马军，陈春华，刘宜勇，喀尔肯，薛春江，吐尔逊江，王骁，张积荣。 |
| 起草单位 | 伊犁州畜牧科学研究所、伊犁西极马食品有限公司、伊犁职业技术学院、伊犁索谷牧食品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了伊犁马肉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于伊犁马肉的质量要求。本标准主要技术内包括：1.对伊犁马肉的感官指标和卫生指标做出了规定；2.对伊犁马肉的特征性指标做出了规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 伊犁哈萨克自治州马业协会 |
| 登记证号 | 51654002328806120J | 发证机关 | 伊犁州民政局 |
| 业务范围 | 协调马业工作、提供科技信息交流、咨询服务及学术研讨 |
| 法定代表人/负责人 | 李海 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 新疆伊犁州伊宁市伊宁市胜利街181号州动物卫生监督所四楼 | 邮编 : 835000 |
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