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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZFS 0034—2021 |
| 中文标题 | 肉品门店管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.100.99 有关公司(企业)组织管理的其他标准 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2021年11月09日 |
| 实施日期 | 2021年11月10日 |
| 起草人 | 杨昭、曾建军、傅永东、刘剑、陈跃文、洪凰、宋晓平、桂晓梅、陈友才、曾 观弟、张征军、黄思思、陆水根、姚新弟、陆雪荣、沈燚杰、吕亚。 |
| 起草单位 | 嘉兴嘉豫清真食品有限公司、嘉兴曹勤农产品有限公司、浙江狐猬食品有限公司、 浙江工商大学、黔苑古法（嘉兴）食品有限公司、嘉兴市南湖区市场监督管理局、嘉兴南湖国际实验中 学、嘉兴市标准化促进中心、嘉兴市标准化协会、浙江子午线质量标准化研究有限公司、嘉兴市绿嘉农 业开发有限责任公司、嘉兴市汇农云农业科技有限公司、嘉兴华才检测技术有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了肉品门店的场所、设施设备、人员、采购与验收、陈列与贮存、销售、管理的要求。 本文件适用于肉品门店。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了肉品门店的场所、设施设备、人员、采购与验收、陈列与贮存、销售、管理的要求。
本文件适用于肉品门店。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省食品学会 |
| 登记证号 | 51330000501874400M | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、技术咨询、教育培训 |
| 法定代表人/负责人 | 顾振宇 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市下沙高教园学正街18号浙江工商大学 | 邮编 : 310000 |
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