T/ZHDP 001—2021 东平小胳制作工艺规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZHDP 001—2021 |
| 中文标题 | 东平小胳制作工艺规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.01 动物制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2021年04月30日 |
| 实施日期 | 2021年05月01日 |
| 起草人 | 叶衍森、魏贤、梁静、张逸轩、毛国兰、曾友竞、吴江平、姜利军、许强、吴鹏、王彬彬、张鑫、卢俊 |
| 起草单位 | 政和县东平镇人民政府、政和县市场监督管理局、福建省标院信息技术有限公司、政和县东平镇商会、南平市市场监督管理局、福建省标准化研究院 |
| 范围 | 本文件规定了东平小胳制作的原辅料要求、制作流程、制作技艺要点、安全卫生要求。 本文件适用于东平小胳的制作加工。 |
| 主要技术内容 | 1.术语和定义； 2.原辅料要求； 3.制作流程； 4.制作技艺要点； 5.安全卫生要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 政和县东平镇商会 | ||
| 登记证号 | 51350725MJY694461B | 发证机关 | 政和县民政局 |
| 业务范围 | 1.宣传、贯彻党和国家的方针政策，促进会员企业科学发展做大做强，引导他们回报社会，规范行为，促进行业自律；2.建立与政府部门沟通渠道，向政府部门反映企业的建议和诉求，在政府和企业间起到桥梁作用，维护会员经营合法权益；3.创新经济服务工作，引导会员贯彻发展理念，为会员发展搭建服务平台，促进会员学习交流；4.组织会员积极参与光彩事业、公益慈善事业、工商联开展的各项活动等（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展业务活动） | ||
| 法定代表人/负责人 | 张鑫 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 福建省南平市政和县东平镇府前路3号 | 邮编 : 353602 | |