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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZJGZ 003—2021 |
| 中文标题 | 浙江传统红糖 |
| 英文标题 | Zhejiang traditional brown sugar |
| 国际标准分类号 | 67.180.10 糖和糖制品 |
| 中国标准分类号 | x31 |
| 国民经济分类 | C134 制糖业 |
| 发布日期 | 2021年12月25日 |
| 实施日期 | 2021年12月28日 |
| 起草人 | 吴德锋、张育青、楼朝斌、鲍静玫、王园珍、卜龙飞、宋厚达、张升地、吕华、黄加局、叶培坚、陈炎进、鲍小宝、杨倡春、朱军民 |
| 起草单位 | 义乌市果蔗研究所、瑞安市三特糖业专业合作社、浙江省甘蔗产业协会。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 在浙江省行政区域范围内，以普通甘蔗为原料，经榨汁、过滤、熬制、成型、干燥，采用浙江传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省甘蔗产业协会 |
| 登记证号 | 51330000MJ8701142N | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 行业协调、技术指导、咨询服务、培训。 |
| 法定代表人/负责人 | 吴德峰 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 浙江省金华市义乌市佛堂镇农业示范园区 | 邮编 : 322000 |
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