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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZLX 019—2021 |
| 中文标题 | 绿色食品 抹茶生产技术规程 |
| 英文标题 | Technological regulations of green food production –Matcha |
| 国际标准分类号 | 65.020.20 植物栽培 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 |
| 发布日期 | 2021年08月18日 |
| 实施日期 | 2021年08月31日 |
| 起草人 | 余继忠、单凌燕、翁丽萍、樊纪亮、李超、谷兆骐、姜慧燕、方开荣。 |
| 起草单位 | 杭州市农业科学研究院，浙江省农产品质量安全中心，余杭径林茶业有限公司，遂昌县龙峰茶业有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了绿色食品抹茶的产地环境、茶园建设、茶树种植、土壤与培肥管理、树冠管理、病虫草害防治、鲜叶采摘、碾茶加工、抹茶加工、标志标签、包装和贮存、质量管理和记录等。
本文件适用于绿色食品抹茶的生产及原料的种植栽培。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省绿色农产品协会 |
| 登记证号 | 513300005018781455 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 为政府部门的决策提供建议，引导绿色食品产业健康发展，贯彻政府的方针、政策，反映会员的有关要求。 |
| 法定代表人/负责人 | 蔡祖明 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市滨江区江陵路77号 | 邮编 : 310052 |
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