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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZNZ 058—2021 |
| 中文标题 | 余姚梁弄大糕制作规范 |
| 英文标题 | Production Specifications for Lianglong Dagao of Yuyao |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2021年04月22日 |
| 实施日期 | 2021年05月22日 |
| 起草人 | 吴力、吴卫成、郑立东、王沛然、沈波、张治国、曹方、梅博桥、施哲锋。 |
| 起草单位 | 浙江省农业农村大数据发展中心、浙江省农业科学院、浙江省余姚市农业农村局、浙江省余姚市梁弄镇人民政府。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了余姚梁弄大糕的术语和定义、技术要求、制作工艺。
本文件适用于余姚梁弄大糕的制作。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 |
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王强 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 |
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