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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZNZ 089—2021 |
| 中文标题 | 浙东白鹅肉品等级规格 |
| 英文标题 | Quality grades and specifications for zhedong white goose meat |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A053 畜牧专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2021年11月10日 |
| 实施日期 | 2021年12月10日 |
| 起草人 | 王小骊、杨华、陈维虎、吉小凤、卢立志、肖英平、王伟、汪雯、陈文杰、王冬蕾、唐标、吕文涛、曾涛。 |
| 起草单位 | 浙江省农业科学院、象山县浙东白鹅研究所、象山文杰大白鹅有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了浙东白鹅肉品等级规格的术语和定义、技术要求和评定方法。
本文件适用于浙东白鹅胴体和鹅脖（连头）、鹅胸肉、鹅翅、鹅腿、鹅掌等分割产品的分等分级。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 |
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王强 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 |
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