T/ZS 0179—2021 金华猪宰前管理规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZS 0179—2021 |
| 中文标题 | 金华猪宰前管理规范 |
| 英文标题 | Specification for management before slaughter of Jinhua pigs |
| 国际标准分类号 | 65.020.30 动物饲养和繁殖 |
| 中国标准分类号 | B 43 |
| 国民经济分类 | A031 牲畜饲养 |
| 发布日期 | 2021年02月22日 |
| 实施日期 | 2021年03月01日 |
| 起草人 | 曹广添、沈清、孙建明、周锡红、杨慧娟、陶菲、黄璐、吴佳辉、张楠、陈杰 |
| 起草单位 | 杭州苏食肉品有限公司、杭州市余杭区市场监督管理局、中国计量大学、浙江工商大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、江苏省农业科学院 |
| 范围 | 本文件规定了金华猪宰前管理工程中的技术要求。 本文件适用于金华猪宰前过程的管理。 |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 人员要求 5 场地要求 5.1 空间 5.2 设备 5.3 卫生防疫 6 工作流程 6.1 入厂 6.2 待宰 6.3 送宰 7 建立档案 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 浙江省产品与工程标准化协会 | ||
| 登记证号 | 91330109341938259G | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 研究与服务，标准制订及发布，咨询服务，标准化交流、培训、指导、监督、评价。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 邓铭庭 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 杭州市萧山区北干街道金城路288号金地德圣中心9幢1402室 | 邮编 : 311201 | |