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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/AEAICC 007—2022 |
| 中文标题 | 鹅肝酱 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.01 动物制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A032 家禽饲养 |
| 发布日期 | 2022年12月28日 |
| 实施日期 | 2022年12月28日 |
| 起草人 | 胡建远、胡中海、陈勤多、胡云霞、王亚萍、沈梦雨 |
| 起草单位 | 六安龙翔美食王禽业有限公司、安徽食汇农业科技开发有限公司、霍邱县鹅业养殖专业合作社、安徽中标智能质量标准研究院有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了鹅肝酱的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、保质期和产品召回管理。
本文件适用于鹅肝酱的生产、检验和销售。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 安徽省生态农业产业商会 |
| 登记证号 | 51340000394105891A | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 咨询、学习、服务、交流、合作、宣传。 |
| 法定代表人/负责人 | 徐珍玉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 安徽省合肥市金寨路248号交通大厦10楼 | 邮编 : 230001 |
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