收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/PHCA 005—2022 中文标题 新仓小茄子 英文标题 国际标准分类号 67.040 中国标准分类号 国民经济分类 H621 正餐服务 发布日期 2022年12月26日 实施日期 2022年12月26日 起草人 严周敏、许国勤、汤海民、姚国海、胡国良 起草单位 平湖市郅味餐饮文化有限公司、平湖市聚龙汇餐饮管理有限公司、平湖市当湖街道青春私房菜馆、平湖市钟埭街道国海大酒店 范围 本文件适用于新仓小茄子的加工制作。 主要技术内容 本文件规定了新仓小茄子的术语和定义、原辅料要 …