收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/HNSZA 0003—2022 中文标题 连锁湘菜 坛宗剁椒鱼头 英文标题 国际标准分类号 67.020 中国标准分类号 国民经济分类 H621 正餐服务 发布日期 2022年03月23日 实施日期 2022年03月23日 起草人 谭艳、戴宗、张多君、杨代明 起草单位 坛宗餐饮管理有限公司、湖南津山口福食品有限公司、湖南省产商品评审中心 范围 主要技术内容 （一）连锁湘菜 坛宗剁椒鱼头 第1部分 菜肴烹饪质量要求 这部分是对门店连锁的产品要求，以保障菜品质量的一致性。 1、 …