收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/PHCA 009—2022 中文标题 独山海蜇汤 英文标题 国际标准分类号 67.040 中国标准分类号 国民经济分类 H621 正餐服务 发布日期 2022年12月26日 实施日期 2022年12月26日 起草人 姚国海、劳建波、毛陈健、卢昱、许国华、李水强 起草单位 平湖市钟埭街道国海大酒店、平湖市当湖街道碧水源酒店、平湖市林埭镇百川居饭店、平湖市当湖街道青春私房菜馆 范围 本文件适用于独山海蜇汤的烹饪制作。 主要技术内容 本文件规定了独山海蜇汤的术语和定义、原辅料要求 …