收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/MMSP 13—2022 中文标题 高凉菜 平定腊菜 英文标题 国际标准分类号 67.080.20 蔬菜及其制品 中国标准分类号 国民经济分类 H629 其他餐饮业 发布日期 2022年12月30日 实施日期 2023年01月01日 起草人 杨基进、董泽燕、陈科晓、莫美媛、蔡活 起草单位 化州市平定镇山口坡村民委员会、化州市平定镇山口坡文良小学、化州市平定酒店、茂名市食品行业协会 范围 主要技术内容 本文件规定了高凉菜平定腊菜的术语和定义、原材料要求、制作工艺、烹调工艺。 …