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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/BPSPA 0016—2022 |
| 中文标题 | 天然化叶酸（6S-5-甲基四氢叶酸钙） |
| 英文标题 | Naturalization folate |
| 国际标准分类号 | 67.220.20 食品添加剂 |
| 中国标准分类号 | CCS X 42 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2022年11月30日 |
| 实施日期 | 2022年12月15日 |
| 起草人 | 吴晓丹、包乐伟、刘康、乔园园、连增林、成永之、郭石泉、杨乙楠、郑晨曦 |
| 起草单位 | 连云港金康和信药业有限公司、北京华夏产业经济研究院、中卫安（北京）认证中心、北京金康和信药业科技有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了天然化叶酸的工艺、原料、感官、理化、微生物、净含量及允许短缺量、生产环境等要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的内容，并给出了化学名称、分子式、结构式和相对分子质量的信息。
本文件适用于以叶酸和氯化钙为原料，经还原、环合、拆分、成盐等工艺制得的天然化叶酸（6S-5-甲基四氢叶酸钙）的生产、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 天然化叶酸是以叶酸和氯化钙为原料，经还原、环合、拆分、成盐等工艺制得的达到或者接近天然叶酸安全水平的6S-5-甲基四氢叶酸钙，是活性叶酸的迭代升级产品。（注1：天然叶酸，也称膳食叶酸，其主要成分是6S-5-甲基四氢叶酸，主要存在于肝脏、谷物、豆类、深绿的叶菜蔬菜、橙和鸡蛋中。注2：活性叶酸，是叶酸的活性形式，不需要代谢，能直接被人体吸收和利用。）本标准基于现有关于叶酸的国家标准、国家卫健委关于6S-5-甲基四氢叶酸钙的公告和国际上关于叶酸的标准、管理和检测方法等文件，规定了天然化叶酸的工艺、原料、感官、理化、微生物、净含量及允许短缺量、生产环境等要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的内容，并给出了化学名称、分子式、结构式和相对分子质量的信息。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 北京民营科技促进会 |
| 登记证号 | 51110000MJ01177500 | 发证机关 | 北京市民政局 |
| 业务范围 | 技术研发、成果转化、市场对接、会议会展、咨询培训、承办委托、国际交流合作、出版内刊。 |
| 法定代表人/负责人 | 方国辉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市朝阳区北苑东路19号院中国铁建广场B座9层906 | 邮编 : 100012 |
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