T/CAB 0132—2022 酱卤肉制品在冰箱冷藏效果的评价方法-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAB 0132—2022 |
| 中文标题 | 酱卤肉制品在冰箱冷藏效果的评价方法 |
| 英文标题 | Evaluation Method for storage effect of stewed meat products in refrigerator |
| 国际标准分类号 | 97.040.30 家用制冷设备 |
| 中国标准分类号 | Y 61 |
| 国民经济分类 | C385 家用电力器具制造 |
| 发布日期 | 2022年02月16日 |
| 实施日期 | 2022年02月16日 |
| 起草人 | 周晓东、汪厚银、董浩、胡哲、吴博、杨傲林、赵冰、赵元晖、王海燕、鞠晓晨、蓝翔、岳玥 |
| 起草单位 | 海信(山东)冰箱有限公司、中国标准化研究院、海信容声(广东)冰箱有限公司、中标能效科技（北京）有限公司、中国肉类食品综合研究中心、中国海洋大学、青岛市华测检测技术有限公司 |
| 范围 | 本标准适用于家用电冰箱冷藏层存放的酱卤肉制品评价及冰箱冷藏效果的评价。本标准推出将有助于冰箱企业更高效的靶向解决消费者实际使用困扰。可有效改善产品的用户体验，树立更好的企业口碑，本标准具有广阔的应用前景。 |
| 主要技术内容 | 酱卤肉制品的感官评价方法。 冰箱测试用酱卤肉制品样品制备方法。 冰箱冷藏酱卤肉制品的评级标准。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国产学研合作促进会 | ||
| 登记证号 | 511000005000209059 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究 学术交流 国际合作 成果推广 展览展示 教育培训宣传普及 书刊编辑 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王建华 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市海淀区西三环北路89号中国外文大厦A座804 | 邮编 : 100089 | |