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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCBD 19—2022 |
| 中文标题 | 品牌餐厅评价规范 |
| 英文标题 | Evaluation specification of Restaurant |
| 国际标准分类号 | 03.040 |
| 中国标准分类号 | A 00 |
| 国民经济分类 | M759 其他科技推广和应用服务业 |
| 发布日期 | 2022年06月16日 |
| 实施日期 | 2022年06月16日 |
| 起草人 | 刘广伟、董振祥、韩家宸、朱宝钧、徐光洪、许志远、张洪、李晓波、龙伟里、周文源、张书安、陈启元、嵇小丽、夏明龙、徐荣广、郝冬霞、霍菲菲、郭雅雪。 |
| 起草单位 | 北京东方美食研究院、北京大董烤鸭店有限责任公司、北京恒泰丰餐饮有限公司、天津宝轩耳朵眼食品有限公司、中粮福临门食品营销有限公司、浙江塔牌绍兴酒有限公司、重庆江记酒庄有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、北京伊尹餐饮管理有限公司、北京满满海餐饮管理有限公司、湖南新长福实业有限公司、杭州新白鹿餐饮管理有限公司、河南鲁班张餐饮有限公司、广东客语餐饮管理有限公司、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、南京夏记餐饮管理有限公司、豪特厨业有限公司、中品世纪（北京）科技发展有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了品牌餐厅的评价原则、评价指标和评价流程等相关内容和要求。
本文件适用于品牌餐厅评价。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了品牌餐厅的评价原则、评价指标和评价流程等相关内容和要求。
本文件采用的总体结构为：1范围；2规范性引用文件；3术语和定义；4评价原则；5评价内容；6评价结果应用。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国品牌建设促进会 |
| 登记证号 | 511000007178376338 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究；学术交流；标准制定；咨询服务；专业培训；展览展示；行业自律；国际合作 |
| 法定代表人/负责人 | 郑志受 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市朝阳区北三环东路18号 | 邮编 : 100013 |
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