T/CDMF 002—2022 常德米粉(干米粉/半干米粉)-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/CDMF 002—2022
中文标题  常德米粉(干米粉/半干米粉)
英文标题  Changde Mifen(Dride or Semi Dried Rice Noodles)
国际标准分类号  67.060
中国标准分类号  
国民经济分类  C143 方便食品制造
发布日期  2022年10月10日
实施日期  2022年11月15日
起草人  杨军、杨明晓、李友林、梅霞、杨民、熊锐、黄晶、覃道舫、刘斌、杨民、王 雪平、陈帜、梅霞、陈浩、刘娜、杨芳、范良兵、赵辉、李振华、田野、鲁道红、李远红、胡龄之
起草单位  常德米粉产业发展工作领导小组办公室、常德米粉协会、湖南鑫三香常德米粉集 团有限公司、常德市食品检验所、桃源县三艺食品有限责任公司、临澧县康乐食品有限公司
范围  本文件提出了常德米粉(干米粉/半干米粉)的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于以早籼米为主要原料,添加(或不添加)食用淀粉,经相应工艺加工而成的干米粉或半干米粉。
主要技术内容  本文件提出了常德米粉(干米粉/半干米粉)的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。适用于以早籼米为主要原料,添加(或不添加)食用淀粉,经相应工艺加工而成的干米粉或半干米粉。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开

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团体详细信息
团体名称常德米粉协会
登记证号51430700MJK0351969发证机关常德市民政局
业务范围宣传政策、咨询服务表彰先进、技术交流编辑会刊、行业自律
法定代表人/负责人李新鸿
依托单位名称
通讯地址湖南省常德市武陵区南坪街道东风社区东风路与吉生路交叉东北角3楼邮编 : 415000

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