T/CFNA 6105—2022 肉豆蔻（衣）-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CFNA 6105—2022 |
| 中文标题 | 肉豆蔻（衣） |
| 英文标题 | Nutmeg（Mace） |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2022年04月15日 |
| 实施日期 | 2022年05月15日 |
| 起草人 | 本标准主要起草人：苏绍涛、刘继华、崔培恩、吴耀军、刘桂宁、孙秀东、李漪、袁秉康、郑振佳、李宁阳、乔旭光、卢晓明。 本标准协同起草人：张明月、姜财勇、王吉盈、陈永强、毛子奇、王琦、张凯、文旭娟、牛亚鑫、吕国强、毛学军、殷东梅、李伟、韦伟、刘伟、朱秀焕 、蒋国豪。 |
| 起草单位 | 本标准核心起草单位：山东恋味食品有限公司、山东百佳食品有限公司、四川家和原味香料有限公司、韩城市宏达花椒香料有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司。 本标准主要起草单位：中华人民共和国梧州海关（南宁海关香料检测区域性中心实验室）、山东农业大学。 本标准协同起草单位：山东百佳调味品有限公司、通标标准技术服务（青岛）有限公司、海乐香辛料（济南）有限公司、四川美料美味食品科技有限公司、纽利味食品（北京）有限公司、济南海关、聊城海关、英联食品投资（中国）有限公司 |
| 范围 | 本标准规定了肉豆蔻（Nutmeg , 拉丁文名Myristica fragrans Hout）的术语和定义、型式和分类、技术要求、取样、试验方法及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于肉豆蔻的质量评定及其贸易。 |
| 主要技术内容 | 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法 GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定 GB/T 12729.13 香辛料和调味品 污物的测定 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国食品土畜进出口商会 | ||
| 登记证号 | 51100000500006505E | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 协调指导，信息交流，专业展览，业务培训，国际合作，咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 曹德荣 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市东城区广渠门内大街80号通正国际大厦四层 | 邮编 : 100062 | |