T/CI 003—2022 低植酸小麦籽粒中植酸含量指标和测定方法-团体标准

calendar 2022-12-02 · 大约 1 分钟

目录

收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。

标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/CI 003—2022
中文标题  低植酸小麦籽粒中植酸含量指标和测定方法
英文标题  Index and determination method of phytic acid content in low phytic acid wheat variety
国际标准分类号  67.060
中国标准分类号  
国民经济分类  A051 农业专业
发布日期  2022年02月08日
实施日期  2022年02月08日
起草人  田纪春、于海霞、邓志英、胥倩、彭莉、田磊、张丙乾，彭涛，王群青、刘振、王西振、赵善仓、王延训、杨明、吕民全、谢秀伦、由佳辉。
起草单位  山东天泽泰田种业科技有限公司，山东华田农业科技有限公司，山东国仓健生物科技有限公司，山东农业大学，解放军总医院普通外科学部,，济源市农业科学院，莱州宏源面粉有限公司，泰安市谷香园食品有限公司。
范围  本文件规定了植酸和低植酸小麦的术语、定义、范围、植酸含量指标以及检测方法。 本文件适用于小麦种子及制品中植酸含量的定量测定，企业在制定企业标准时可参照使用，相关机构在选育、审定和应用低植酸小麦及其制品时可参照使用。
主要技术内容  3.1 植酸 
环己六醇六磷酸（C6H18O24P6）又称肌醇六磷酸，是一种广泛存在于植物中的有机磷类化合物，与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物。
3.2 低植酸小麦 
在生长发育过程中，籽粒中自然产生和积累的植酸含量低于5 g/kg的小麦品种（系）。
4检测方法.
4.1原理
　试样用酸性溶液提取，经净化后的植酸与三氯化铁-磺基水杨酸混合液发生褪色反应，用分光光度计在波长500 nm处测定吸光度，计算试样中植酸含量。
4.2 试剂
　除另有规定外，水应符合GB/T 6682中规定的一级水。
4.2.1 试剂
4.2.1.1 氢氧化钠（NaOH）。
4.2.1.2 三氯化铁（FeCl3）。
4.2.1.3 三氯乙酸（C2HCl3）。
4.2.1.4 盐酸（HCl）。
4.2.1.5 磺基水杨酸（C7H6O6S·2H2O）。
4.2.2 溶液配制
4.2.2.1  0.7 mol/L 氢氧化钠溶液：称取氢氧化钠28 g，用水溶解定容至1000 mL。
4.2.2.2  15%三氯乙酸溶液：称取三氯乙酸15 g，用水溶解定容至100 mL。
4.2.2.3  1.2%盐酸溶液：量取36.5%浓盐酸33.3 mL，少量多次加入966.7 mL水中，用玻璃棒慢慢搅动溶解。
4.2.2.4  硫酸钠-盐酸提取溶液：称取100 g无水硫酸钠溶于1.2%盐酸溶液，用1.2%盐酸溶液定容至1000 mL。
4.2.2.5  三氯化铁-磺酸水杨酸反应溶液：称取1.5 g三氯化铁和15 g磺酸水杨酸，加水溶解并定容至500 mL。使用前用水稀释15倍。
4.2.3 植酸钠及溶液配制
4.2.3.1 植酸钠（CAS号：14306-25-3），纯度≥ 90%。
4.2.3.2 植酸钠溶液：准确称取1.56 g（精确至0.01 g）纯度≥ 90%的植酸钠，用水溶解定容至100 mL，配得浓度为10.0 mg/ml 植酸钠溶液。使用前用水稀释至0.1 mg/ml。
是否包含专利信息  否
标准文本  查看

收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。

团体详细信息
团体名称中国国际科技促进会
登记证号51100000500017650Q发证机关中华人民共和国民政部
业务范围技术开发 信息交流 专业展览 业务培训 咨询服务
法定代表人/负责人许军
依托单位名称
通讯地址北京市海淀区中关村东路89号恒兴大厦13F邮编 : 100190

收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。