T/CMATB 2003—2022 溏心蛋-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/CMATB 2003—2022
中文标题  溏心蛋
英文标题  
国际标准分类号  67.120.20 家禽和蛋
中国标准分类号  
国民经济分类  C135 屠宰及肉类加工
发布日期  2022年09月16日
实施日期  2022年12月16日
起草人  朱丽萍、周建川、齐莎日娜、刘忠思、陈历水、温军辉、杨涛、杨宁、王晓红、张克英。
起草单位  铁骑力士食品有限责任公司、漯河市卫龙生物技术有限公司、厚德食品股份有限公司、农业农村部食物与营养发展研究所、四川农业大学、漯河杏林食品有限公司。
范围  
主要技术内容  本文件规定了溏心蛋的技术要求、试验方法、检验规则、包装标识、运输、贮存。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开

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团体详细信息
团体名称中国肉类协会
登记证号511000005001015XK发证机关中华人民共和国民政部
业务范围行业管理、信息交流、业务培训、专业展览、国际合作、咨询服务
法定代表人/负责人李水龙
依托单位名称
通讯地址北京朝阳区东土城路12号怡和阳光大厦C座1805邮编 : 100013

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