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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CZTEA 002—2022 |
| 中文标题 | 凤凰单丛（枞）茶 年份茶 |
| 英文标题 | Aged tea of Fenghuang Dancong Tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | CCS X 55 |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2022年08月12日 |
| 实施日期 | 2022年08月12日 |
| 起草人 | 叶汉钟、林程辉、陈楠瑜、林伟周、魏继业、陈玉春、陈辉、陈传湧、郑协龙、林伟强。 |
| 起草单位 | 潮州市茶产业促进会、潮州市潮安区茶叶协会、潮州市食品检验检测中心、潮州市茶农协会、潮州市潮州工夫茶文化研究会、广东南馥茶业有限公司、潮州市天羽茶业有限公司、潮州市陈韵堂茶艺有限公司、广东天池茶业股份有限公司、广东千庭茶业投资有限公司、潮州市天下茶业有限公司、饶平县金利香生态茶叶有限公司、潮州市伴云茶业有限公司、潮州市红腾茶业有限公司、潮州市家乡人茶业有限公司、潮州市吉云祥茶业有限公司、潮州市潮安区凤凰顶茶业有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了凤凰单丛（枞）茶 年份茶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试 验方法、检验规则、认定、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以凤凰单丛（枞）茶为原料，经加工、贮存，具有陈化品质特征的年份茶。 |
| 主要技术内容 | 本文件适用于以凤凰单丛（枞）茶为原料，经加工、贮存，具有陈化品质特征的年份茶。
保质期 在符合上述贮运条件且包装完好的情况下，产品可长期保存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 潮州市茶产业促进会 |
| 登记证号 | 51445100MJM600507D | 发证机关 | 潮州市民政局 |
| 业务范围 | 根据区域产业政策和总体布局，积极促进潮州市涉茶产业的发展，挖掘工夫茶文化的历史渊源，促进现代潮州茶产业的创新发展。向有关部门提出制订产业方针、政策等方面的意见和建议，为会员争取更多的政府支持和提供有效的服务，为政府决策出谋划策。 |
| 法定代表人/负责人 | 陈玉春 |
| 依托单位名称 | 潮州市农业农村局 |
| 通讯地址 | 潮州市春荣路玉兰园综合楼六楼东侧605 | 邮编 : 521000 |
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