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标准详细信息 |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/DKSCSH 014—2022 |
中文标题 | 渤海湾生制杂鱼干 |
英文标题 | Bohai Bay raw dried mixed fish |
国际标准分类号 | 67.020 |
中国标准分类号 | |
国民经济分类 | C136 水产品加工 |
发布日期 | 2022年11月01日 |
实施日期 | 2022年12月01日 |
起草人 | 刘晓鹏、刘秋蕊、于嘉伦、赵东华、韩媛媛、吕宝花、杨颖飞 |
起草单位 | 东营景明渔业服务中心、山东景明海洋科技股份有限公司、东营市景明渔业产业 技术研究院、东营景明渔业服务中心、垦利区海景渔业专业合作社 |
范围 | |
主要技术内容 | 本标准规定了渤海湾生制杂鱼干的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以渤海湾出产的海水鱼类为原料,添加(或不添加)食用盐、食品添加剂等辅料,经原料验收、预处理、清洗、配料、腌制、干燥、包装等工艺中的全部或部分工序加工制成的非即食的渤海湾生制杂鱼干,淡水鱼为原料生产的生制杂鱼干可参照本标准执行。
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是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 | 不公开 |
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团体详细信息 |
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团体名称 | 东营市垦利区水产业商会 |
登记证号 | 51370521MJE2947525 | 发证机关 | 东营市垦利区民政局 |
业务范围 | 规范企业行为,促进行业自律,健康发展;协助政府和有关部门的监督管理;为会员提供技术、管理、信息以及法律法规的咨询服务和培训服务,促进会员企业的发展;组织水产行业市场运作交流,加强信息服务;维护会员合法权益,了解会员困难、意见要求,帮助会员排忧解难;引导会员弘扬中华民族传统美德,致富思源、富而思进,积极承担社会责任,热心公益事业,投身光彩事业,加强会员企业文化建设。 |
法定代表人/负责人 | 杨景明 |
依托单位名称 | |
通讯地址 | 东营经济技术开发区生态谷26号楼 | 邮编 : 257000 |
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