T/FDSA 001—2022 集体用餐食堂食材配送规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FDSA 001—2022 |
| 中文标题 | 集体用餐食堂食材配送规范 |
| 英文标题 | Standard for the Delivery of Group meal canteen Ingredient |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | 67.040 |
| 国民经济分类 | H624 餐饮配送及外卖送餐服务 |
| 发布日期 | 2022年02月14日 |
| 实施日期 | 2022年02月14日 |
| 起草人 | 王修俊、张二康、王雪郦、刘航宇、王华、张坤庆、周雯、徐雯、商景天、高小翃、张芹 |
| 起草单位 | 贵州大学、贵州省平安餐桌配送中心管理有限公司、贵州航宇电子商务有限公司、遵义师范学院、遵义五中 |
| 范围 | 本标准规定了集体用餐食堂食材配送过程中食材采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于集体用餐食堂的食材配送。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了集体用餐食堂食材配送过程中食材采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国食品药品企业质量安全促进会 | ||
| 登记证号 | 51100000MJ00002969 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 调查研究、国际交流、教育宣传、书刊编辑、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 高军 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市朝阳区霄云路32号食品科技大厦三层 | 邮编 : 100125 | |