T/FDSA 034—2022 儿童零食 蛋制品-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FDSA 034—2022 |
| 中文标题 | 儿童零食 蛋制品 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | X 18 |
| 国民经济分类 | M7590 其他科技推广服务 |
| 发布日期 | 2022年12月23日 |
| 实施日期 | 2023年01月22日 |
| 起草人 | 朱丽萍、杨焕彬、涂维毅、袁站磊、王玉、徐文龙、刘忠思、朱凤华、周建川、齐莎日娜、曾庆培、靳雅楠、陈历水、温军辉、张召艳、李文静、蔡京蓉、谢翔燕、孙莉、赵昕龙、冯斯雯、刘贵斌 |
| 起草单位 | 铁骑力士食品有限责任公司、广东无穷食品集团有限公司、沈师傅食品有限公司、衡水京南湖实业有限公司、厚德食品股份有限公司（金翼蛋品）、凤集食品集团有限公司、漯河市卫龙生物技术有限公司、浙江鸿翔食品股份有限公司、漯河杏林食品有限公司、北京市标准化研究院、中国食品药品企业质量安全促进会、中国保健协会食物营养与安全专业委员会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 5.1感官要求及检测方法 应符合表1的规定。 5.2污染物限量指标及检测 应符合GB 2762的规定，并同时满足表2的规定。 5.3微生物限量及检测 5.3.1微生物限量及检测方法应符合GB 2749的规定。 5.3.2采用罐头食品加工工艺生产的蛋制品，应符合商业无菌的规定，其检测方法应符合GB 4789.26的规定。 5.3.3采用非罐头食品加工工艺生产的蛋制品，致病菌限量及检测方法，应符合GB 29921的规定。 5.4净含量及检验 净含量及检验方法应符合JJF 1070和相关规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国食品药品企业质量安全促进会 | ||
| 登记证号 | 51100000MJ00002969 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 调查研究、国际交流、教育宣传、书刊编辑、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 高军 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市朝阳区霄云路32号食品科技大厦三层 | 邮编 : 100125 | |