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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GBIA 002—2022 |
| 中文标题 | 燕窝月饼 |
| 英文标题 | Bird's nest mooncake |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2022年07月28日 |
| 实施日期 | 2022年07月28日 |
| 起草人 | 陈文锐、张雅琴、奚星林、徐敦明、李红卫、黄健、范群艳、陈小英、李利、林洁珊、蒲燕萍、董玉锋 |
| 起草单位 | 广东省燕窝产业协会、广州海关技术中心、厦门海关技术中心、厦门大学、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、深圳市艾玛琳商贸有限公司、上海燕太太实业发展（集团）有限公司、广州傲尔生物科技有限公司、四川燕遇东方生物科技有限公司、深圳市南洋雅诗美食品科技有限公司 |
| 范围 | 适用于燕窝月饼的生产、检验和销售 |
| 主要技术内容 | 规定了燕窝月饼的定义和术语、技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、贮存、运输等要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广东省燕窝产业协会 |
| 登记证号 | 514400000615111383 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 行业自律、规范行为、制订标准、产业调研、技术创新、展览展销、交流考察、编辑刊物。 |
| 法定代表人/负责人 | 张雅琴 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 广东省佛山市南海区金沙洲建设大道乔富大厦C栋418 | 邮编 : 510620 |
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