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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDIFST 002—2022 |
| 中文标题 | 花塔糖 |
| 英文标题 | Turriform Candy |
| 国际标准分类号 | 67.180.10 糖和糖制品 |
| 中国标准分类号 | X30 |
| 国民经济分类 | C142 糖果、巧克力及蜜饯制造 |
| 发布日期 | 2022年04月28日 |
| 实施日期 | 2022年04月28日 |
| 起草人 | 邓栩雯、陈锦杰、李杰梅、彭泉华、梁朝凤、王娟、何宇辉、陈 文浩、程感桃。 |
| 起草单位 | 衍生健康医药（广东）有限公司、衍生生物医药（广东）有限公司、 衍生分析测试（广东）有限公司、云浮市云城区农业农村综合服务中心、华南理工大学、 广东小阳生态农业有限公司。 |
| 范围 | 本文件适用于以麦芽、乌梅、山楂、橘皮、甘草等经提取、浓缩、收膏后，以白沙糖和食用玉米淀粉等为主要原料，再选择添加天然玫瑰粉红色素（甜菜红、甘油、麦芽糊精）、柠檬黄、明胶和食品用香精等经调配、成型、干燥、包装等主要工艺加工制成的压片糖果花塔糖。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了花塔糖的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广东省食品学会 |
| 登记证号 | 51440000C036344951 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、宣传推广、技术咨询、人才培训、信息服务、出版刊物。 |
| 法定代表人/负责人 | 李汴生 |
| 依托单位名称 | 广东省科学技术协会 |
| 通讯地址 | 广东省广州市天河区五山路华南理工大学13号楼230 | 邮编 : 510640 |
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