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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDMA 51—2022 |
| 中文标题 | 白云区特色小吃 蚌湖麻糍 |
| 英文标题 | Special snacks in Baiyun District Benghu’s Fried glutinous pudding |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H622 快餐服务 |
| 发布日期 | 2022年09月22日 |
| 实施日期 | 2022年09月22日 |
| 起草人 | 黄兆康、杨丽嫦、蒋文康 |
| 起草单位 | 广州市白云区人力资源和社会保障局、广州市朱仔餐饮有限公司、广州标新科技有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了广州市白云区特色小吃蚌湖麻糍的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。
本文件适用于广州市白云区特色小吃蚌湖麻糍的烹饪制作。 |
| 主要技术内容 | 广州市白云区特色小吃蚌湖麻糍的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广东省市场协会 |
| 登记证号 | 51440000727087274H | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 行业管理、行业协调、人才培训、经验交流、出版刊物 |
| 法定代表人/负责人 | 吴义军 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 广州市越秀区天河路1号锦绣联合商务大厦2124室 | 邮编 : 510075 |
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