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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDSF 003—2022 |
| 中文标题 | 脆肉罗非鱼鱼片加工技术规范 |
| 英文标题 | Technical specification for fillet processing of crisp tilapia |
| 国际标准分类号 | 65.150 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A041 水产养殖 |
| 发布日期 | 2022年08月18日 |
| 实施日期 | 2022年10月01日 |
| 起草人 | 李文卫、李清清、林蠡、梁少文、罗冠葱、陈振方、谢曦、杨灵、赵丽娟、沈继周、卢照辉、寇红岩、徐国赢、冯建国、宣亚其、宣柏。 |
| 起草单位 | 仲恺农业工程学院、广州市花都区农业技术管理中心、广东优配供应链管理有限公司、广东统领渔业设备有限公司、广州顺源农业发展有限公司、茂名市建国生态农业发展有限公司、广州市福源有机渔农产品有限公司、粤丰农（广州）科技有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件确定了脆肉罗非鱼加工环境要求、原辅料要求、加工过程要求、入库储存和生产记录的要求。
本文件适用于脆肉罗非鱼鱼片产品的加工生产。
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| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广东水产学会 |
| 登记证号 | 51440000C03631892Q | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流，业务培训、论证，出版刊物。 |
| 法定代表人/负责人 | 吴灶和 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 广州市海珠区南村路20号大院28栋首层 | 邮编 : 510000 |
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