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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXAS 384—2022 |
| 中文标题 | 广西水牛乳 |
| 英文标题 | Guangxi buffalo milk |
| 国际标准分类号 | 67.100.10 奶及加工奶产品 |
| 中国标准分类号 | X 16 |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2022年10月14日 |
| 实施日期 | 2022年10月20日 |
| 起草人 | 曾庆坤、李玲、卢维、杨攀、唐庆凤、韦树燕、陆云、黄丽、李岚。 |
| 起草单位 | 广西壮族自治区水牛研究所、广西壮族自治区畜牧站、广西壮族自治区分析测试研究中心。 |
| 范围 | 本文件界定了广西水牛乳的术语和定义，规定了广西水牛乳产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于广西行政区域内生产的生水牛乳和以生水牛乳为原料加工的液体水牛乳，包括巴氏杀菌水牛乳、灭菌水牛乳、发酵水牛乳、风味发酵水牛乳、调制水牛乳。 |
| 主要技术内容 | 本文件界定了广西水牛乳的术语和定义，规定了广西水牛乳产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于广西行政区域内生产的生水牛乳和以生水牛乳为原料加工的液体水牛乳，包括巴氏杀菌水牛乳、灭菌水牛乳、发酵水牛乳、风味发酵水牛乳、调制水牛乳。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广西标准化协会 |
| 登记证号 | 51450000507156805W | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动，举办科技实体。 |
| 法定代表人/负责人 | 谢宏昭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号 | 邮编 : 530022 |
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