T/GZSX 085—2022 刺梨原汁冻干精粉（固体饮料）-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GZSX 085—2022 |
| 中文标题 | 刺梨原汁冻干精粉（固体饮料） |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 |
| 中国标准分类号 | CCS X 26 |
| 国民经济分类 | C152 饮料制造 |
| 发布日期 | 2022年01月26日 |
| 实施日期 | 2022年02月01日 |
| 起草人 | 李仲佰、濮国群、董 昶、尚 杰、邹 煜、王 龙、夏章贵、蒋媚梅、李仲寿。 |
| 起草单位 | 贵州黔洲实业有限公司、盘州市隆景种养殖农民专业合作社、六盘水盈润科技服务有限公司、盘州市农业农村局。 |
| 范围 | 本文件规定了刺梨原汁冻干精粉（固体饮料）的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存。 本文件适用于刺梨原汁冻干精粉（固体饮料）的生产、检验及销售。 |
| 主要技术内容 | 理化指标 项 目 指 标 检验方法 维生素C(以L(+)-抗坏血酸计)/(mg/100g) ≥12000 GB 5009.86 超氧化物歧化酶（SOD）/(U/g) ≥8000 GB/T 5009.171 单宁/(g/100g) ≥10 NY/T 1600 水分/(g/100g) ≤7.0 GB 5009.3 铅（以Pb计）/(mg/kg) ≤1.0 GB 5009.12 微生物指标 项 目 采样方案a及限量 检验方法 n c m M 菌落总数/(CFU/g) 5 2 1000 50000 GB 4789.2 大肠菌群/(CFU/g) 5 2 10 100 GB 4789.3中的平板计数法 沙门氏菌/(0/25g) 5 0 0 - GB 4789.4 霉菌/(CFU/g) ≤50 GB 4789.15 注：a样品的采样及处理按GB 4789.1执行 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 贵州省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 515200005175566348 | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
| 业务范围 | 食品工业政策研究、咨询服务、人员培训，参与行业管理 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王遵 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层 | 邮编 : 550003 | |