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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HEBQIA 120—2022 |
| 中文标题 | 脱衣核桃仁 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 |
| 发布日期 | 2022年11月26日 |
| 实施日期 | 2022年11月26日 |
| 起草人 | 胡建亮、郜春喜、胡乾、杜素军、李清润、杨丽、褚彦丽、郭玉庆、苏伟学、何力娜。 |
| 起草单位 | 河北华岱农业科技有限公司、赞皇县华润农副产品开发有限公司、河北枣能元食品有限公司、河北省质量信息协会。 |
| 范围 | 本文件适用于以核桃仁为原料，经过原料验收、脱衣、色选、分级、冲洗、烤制（第一次：20 min内升温至50 ℃，烤制时间不少于30 min；第二次：20 min内升温至70 ℃，烤制时间不少于240 min）、挑选、包装而成的脱衣核桃仁。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了脱衣核桃仁的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 河北省质量信息协会 |
| 登记证号 | 51130000506400116C | 发证机关 | 河北省民政厅 |
| 业务范围 | 研究、咨询、培训、书刊、宣传 |
| 法定代表人/负责人 | 于连松 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 石家庄市中华南大街与新石南路交叉口西南角汇龙国际公馆1-1-2210 | 邮编 : 050051 |
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