T/HNBX 151—2022 地理标志证明商标产品 永兴黄皮-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNBX 151—2022 |
| 中文标题 | 地理标志证明商标产品 永兴黄皮 |
| 英文标题 | Product of geographical indication trademark-Yongxing-Wampee |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A015 水果种植 |
| 发布日期 | 2022年11月01日 |
| 实施日期 | 2022年11月20日 |
| 起草人 | 黄勇平、高云慨、林志藩、符郁馥、李备、韦发润、徐兵强 |
| 起草单位 | 海南省食品检验检测中心、国家市场监管重点实验室-（热带果蔬质量与安全）、海口市秀英区永兴镇农业服务中心、中国热带农业科学院海口实验站 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 7 质量要求 7.1 基本要求 7.1.1 达到了该品种黄皮作为商品所需的成熟度。 7.1.2 具有该品种黄皮固有的色泽和形状。 7.1.3 果体完整、整齐，鸡心形，果皮较厚，无明显机械损伤、腐烂、病虫害、畸形，无异味。 7.2 感官要求 黄皮分为优级、一级、二级共3个等级，各等级要求应符合表1的规定。 表1 质量等级 项 目 要求 优级 一级 二级 成熟度 发育充分，具有该品种成熟时固有的外观特征 色泽风味 果皮呈蜡黄色或褐黄色，有光泽；果肉为黄白色，味甜具有蜜香或甜带微酸，肉滑汁多；果核3～6粒 果穗整齐度 果粒大小一致，分布均匀、紧凑，无空果枝 果粒大小一致，分布均匀、紧凑，无空果枝 果粒大小一致，分布均匀、较紧凑，无空果枝 缺陷果及夹杂物 无缺陷果及夹杂物 无腐烂果，缺陷果及夹杂物不大于总果质量的3.0% 无腐烂果，缺陷果及夹杂物不大于总果质量的8.0% 7.3 理化指标 应符合表3的规定。 表2 理化指标 项 目 指标 可食率，g/100g ≥ 57.0 可溶性固形物，g/100g ≥ 16.0 可溶性糖，g/100g ≥ 13.1 注： 可溶性糖指标为特征指标，作为参考。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 海南省标准化协会 | ||
| 登记证号 | 51460000503862219G | 发证机关 | 海南省民政厅 |
| 业务范围 | 团结和组织全省各行业执行国家标准方针政策，开展标准化学术研究交流活动，进行咨询服务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 杜磊 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 海口市美兰区蓝天路46号省质检大楼 | 邮编 : 570203 | |