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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HSGY 002—2022 |
| 中文标题 | 糖葫芦 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.10 水果及其制品 |
| 中国标准分类号 | CCS X 24 |
| 国民经济分类 | C142 糖果、巧克力及蜜饯制造 |
| 发布日期 | 2022年01月17日 |
| 实施日期 | 2022年02月16日 |
| 起草人 | 陈要武、蒋伯成、张敬、杨大志、吕猛、刘思妤、车有春、王霞、孙波、宁月 辉、王倩、王磊、李严、王艳君、刘忠立 |
| 起草单位 | 黑龙江省标准化研究院、黑龙江省食品工业协会、黑龙江省质量监督检测研究院、 哈尔滨市计量检定测试院、黑龙江省质量协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了糖葫芦的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输和贮存等内容。
本文件适用于以水果、蔬菜其中的一种或几种为原料，加或不加坚果及其制品，以白砂糖或冰糖为辅料，经选料、清洗、修整、成型、包馅或不包馅、穿串、熬糖、裹糖衣、冷却、包装等工艺制成的糖葫芦。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 黑龙江省食品工业协会 |
| 登记证号 | 51230000505300324G | 发证机关 | 黑龙江省民政厅 |
| 业务范围 | 技术推广应用、学术研究、咨询服务、业务培训。 |
| 法定代表人/负责人 | 车有春 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 哈尔滨市香坊区哈平路70号 | 邮编 : 150036 |
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