T/JALNCP 0701—2022 井冈白莲-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JALNCP 0701—2022 |
| 中文标题 | 井冈白莲 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.10 水果及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 |
| 发布日期 | 2022年12月09日 |
| 实施日期 | 2022年12月16日 |
| 起草人 | 樊秀兰、刘红道、谢毅强、朱书文、郭娟华、杨静、朱烈波、朱小花、熊安平、刘福恩、陈宇沛、陈利红、温明生、王宗林、涂年生、郭光淦、李家云、李华勇。 |
| 起草单位 | 吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、吉安市农产品质量安全检测中心、吉水绿荷龙虾养殖专业合作社、江西明和农业开发有限公司、永丰县标丰生态农业开发有限公司、吉水县农业农村产业发展服务中心、永丰县蔬菜产业发展中心、永丰县农业农村产业发展服务中心、青原区农业农村产业发展服务中心、吉安市食品药品检验检测中心。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件主要规定了井冈白莲的适用范围、种植和加工、要求、实验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存。 1、适用范围 本文件规定适用于吉安市种植、生产加工的通芯白莲。 2、种植加工 本文件提出产地环境应符合绿色食品的要求，对产地环境提出了较高要求，有利产品质量的提升以及保护环境。品种则提出应选择吉安市常用优良品种。还提出了栽培、采摘、生产加工要求，给出了相应的执行标准。本标准还提出了质量分级的要求，符合产品质量标准的要求，可满足不同消费者的需求。 3、要求 质量要求：本部分主要提出了感官、理化、安全、净含量的要求和检验方法。感官要求参考了广昌白莲、石城白莲等标准，按照我市部分企业的产品检测数据设置，指标与基本达到了广昌白莲、石城白莲的标准；理化指标主要提出了与白莲品质的关键指标水分、蛋白质、淀粉的要求；安全指标中处规定了污染物限量、农药残留限量应分别符合GB 2762、GB 2763的要求，真菌毒素限量应符合GB 2761 的规定，微生物限量应符合GB 19300的要求外，本文件还依据NY/T 1042 绿色食品 坚果的要求设置了黄曲霉素、铅、二氧化硫3个指标。 4、实验方法 本文件的提出了感官指标的检验方法和执行标准。 5、标签和标志、包装、运输与贮存 本文件给出了标签和标志、包装、运输与储存的要求与应遵守的国家标准。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 吉安市绿色农产品促进会 | ||
| 登记证号 | 51360800MJD09736XB | 发证机关 | 吉安市民政局 |
| 业务范围 | 组织开展各类农产品标准的制定、修改和实施；开展农业技术指导、咨询、培训和对外技术交流：调查研究产业发展现状及存在问题；加强科技成果转化；组织或参与农产品展会，强化吉安绿色农产品宣传推广；协助有关部门处理假冒侵权案件。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 黄小来 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 江西省吉安市吉州区鹭洲西路4号 | 邮编 : 343000 | |