收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LYPR 0001—2022 |
| 中文标题 | 五指山酸汤鱼烹饪规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C136 水产品加工 |
| 发布日期 | 2022年07月30日 |
| 实施日期 | 2022年08月01日 |
| 起草人 | 吴毓炜，符伟，周建宇，吉翠婷，尚洁，黄健泓，陈川广 |
| 起草单位 | 五指山市旅游烹饪协会，海南智行科技服务有限公司，海南云智检质量技术服务 有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了五指山酸汤鱼的术语和定义、原辅料及要求、烹饪工艺、烹饪过程的卫生要求 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 五指山市旅游烹饪协会 |
| 登记证号 | 51469001MJP316640C | 发证机关 | 五指山市民政局 |
| 业务范围 | 积极宣传贯彻国家有关方针政策法规条例,打造五指山美丽乡村游、服务酒店饭店、餐饮品牌建设,培训各类服务人员,酒店服务厨师等,景区景点农家乐设计等,服务市政府开展各类美食活动、旅游推介。 |
| 法定代表人/负责人 | 王仕君 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 海南省五指山市三月三大道68号内后院 | 邮编 : 572200 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。