T/NAASS 007—2022 朝那鸡全产业链标准体系建设指南-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NAASS 007—2022 |
| 中文标题 | 朝那鸡全产业链标准体系建设指南 |
| 英文标题 | The instruction for the standard system of whole industry chain of Zhao Na chicken |
| 国际标准分类号 | 65.020.30 动物饲养和繁殖 |
| 中国标准分类号 | A0321 |
| 国民经济分类 | A032 家禽饲养 |
| 发布日期 | 2022年09月09日 |
| 实施日期 | 2022年10月08日 |
| 起草人 | 张娟、邓占钊、曹国伟、马天佑、朱红芳、何亮宏、杨海宏、张虎、王娟、辛国省、胡涛、陈青、谭佳、杨万升。 |
| 起草单位 | 宁夏大学、彭阳县畜牧技术推广服务中心、彭阳县动物卫生监督所、宁夏农产品质量安全中心、宁夏农业勘查设计院、宁夏万升实业有限责任公司。 |
| 范围 | 本文件规定了朝那鸡标准体系的要求、结构、编写。 |
| 主要技术内容 | 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 静原鸡（Jingyuan chicken） 静原鸡又名静宁鸡、固原鸡，是原产于宁夏固原地区、甘肃静宁县等地的兼用型地方优良品种，列入国家畜禽遗传资源保护品种目录。 朝那鸡 （Zhaona chicken） 宁夏回族自治区固原市彭阳县特产，获得了“农产品地理标志”和“国家地理标志产品”双重登记保护。依据彭阳在秦朝时曾设朝(Zhū)那(nuó)郡这一史实,将静原鸡在彭阳县的商品名取为“朝(Zhū)那(nuó)鸡”，人们也将其读作朝(zhāo)那(nà)鸡。 标准体系要求 基本要求 体系应满足朝那鸡产业发展需要，能够促进科学管理、提高产品质量。 体系内的标准应符合朝那鸡产业发展的特点，充分考虑服务市场和消费者的需求，结合生产企业与管理的需要制定。 标准体系表应力求全面成套，充分贯彻国家标准、行业标准和地方标准，凡是生产、技术和经营管理所需要的标准均应纳入体系，并保证其有效实施。 体系中每一项标准都要根据其适用范围，恰当的安排在不同层次和位置上。 体系中每一项标准所属类别的划分要明确，应按标准的功能划分，避免将应该制定成一项标准的同一事物，由两项以上标准同时制定。 应按照 GB/T 1.1的要求编写各类标准。 建设要求 朝那鸡标准体系表可采用层次结构，标准体系表的编制应符合GB/T 13016.GB/T 13017的要求。 标准体系结构图应符合4.1的要求。 标准体系结构 标准体系结构框架 朝那鸡标准体系结构框架图见图1，朝那鸡标准体系表见附录A中表A.1。 虚线内的为标准体系边界范围。 朝那鸡标准体系框架图 标准体系结构要求 体系内的标准之间应相互协调，应与已建立的管理系统相协调，以发挥体系的整体效能，并对其提供支持。 体系结构可根据朝那鸡产业特点、市场需求和技术发展，进行适当地增加和删减，但应符合法律法规的要求，不能影响体系的系统性和有效性。 体系结构应科学合理，内容具体，具有可操作性。 标准体系编写 产地环境标准子体系 产地环境标准子体系结构见图2。 产地环境标准子体系结构图 结合朝那鸡养殖基础要求收集、制定标准，标准明细表见附录B中表B.1。 生产标准子体系 生产标准子体系结构图见图3。 朝那鸡生产标准子体系结构图 结合朝那鸡养殖管理的要求收集、制定标准，标准明细表见附录C中表C.1。 屠宰加工标准子体系 屠宰加工标准子体系结构图见图4。 屠宰加工标准子体系结构图 结合朝那鸡产业运行管理的要求收集、制定标准，标准明细表见附录D中表D.1。 产品质量标准子体系 产品质量标准子体系结构图见图5。 产品质量标准子体系结构图 结合朝那鸡产业运行管理的要求收集、制定标准，标准明细表见附录E中表E.1。 熟食制品标准子体系 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 宁夏回族自治区农学会 | ||
| 登记证号 | 51640000MJX153778E | 发证机关 | 宁夏回族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 理论、政策研究，学术经验交流，人才培训，技术咨询。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 虞景龙 | ||
| 依托单位名称 | 宁夏回族自治区农业农村厅 | ||
| 通讯地址 | 宁夏回族自治区银川市金凤区北京中路159号 | 邮编 : 750002 | |