T/SA 42—2022 铁观音红茶加工技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SA 42—2022 |
| 中文标题 | 铁观音红茶加工技术规程 |
| 英文标题 | Technological regulations of tieguanyin black tea processing |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2022年04月26日 |
| 实施日期 | 2022年05月10日 |
| 起草人 | 黄德志、赖礼碧、林纨凯、吴贤德、黄珊珊、陈华观、李远华、尤长胜、王志宏、林坤炜、潘美平、傅建卿 |
| 起草单位 | 福建帝峰生态茶业发展有限公司、福建仁溪堂农业发展有限公司、安溪县慧芳生态茶业有限公司、福建省南安南红茶叶专业合作社、武夷学院茶叶科学研究所、福建省南安市农业科学研究所 |
| 范围 | 本文件适用于以铁观音茶青（新梢芽、叶、嫩芽）为原料加工而成的铁观音红茶的加工技术。 |
| 主要技术内容 | 1 术语和定义 2 原料要求 3 加工条件 4 加工设备 5 加工工艺 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 福建省标准化服务行业协会 | ||
| 登记证号 | 51350000MJB612946P | 发证机关 | 福建省民政厅 |
| 业务范围 | 普及标准及标准化相关知识，学术交流、会员培训；技术咨询与研究；应用推广；参与标准的制订、修订、评价和发布；标准化体系建设服务；审核评价认证服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 程明现 | ||
| 依托单位名称 | 直接登记 | ||
| 通讯地址 | 福州市鼓楼区工业路526号华润万象城一期S6座818 | 邮编 : 350001 | |