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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SATA 034—2022 |
| 中文标题 | 调味品中 5-羟甲基糠醛的测定 高效液相色谱法 |
| 英文标题 | Determination of 5-hydroxymethylfurfural in condiments—high performance liquid chromatography |
| 国际标准分类号 | 67.050 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | M745 质检技术服务 |
| 发布日期 | 2022年03月24日 |
| 实施日期 | 2022年04月24日 |
| 起草人 | 李芸、罗敏、谢政、林爽、程晓帆、邹幼成、柏文良、冯荣虎、梁汉旺、彭晓羽、翁晓君、张贵虹 |
| 起草单位 | 深圳市计量质量检测研究院、深圳市计量质量检测研究院（集团）有限责任公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了调味品中5-羟甲基糠醛含量测定的高效液相色谱法。
本文件适用于白醋、陈醋、香醋、甜醋、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蒜蓉酱、豆瓣酱、香辣酱、新奥尔良腌料、孜然粉中 5-羟甲基糠醛的测定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 深圳市分析测试协会 |
| 登记证号 | 51440300C17600317F | 发证机关 | 深圳市民政局 |
| 业务范围 | 学术交流、培训、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 杨国武 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 深圳市龙华新区民康路114号龙华基地6号楼207室 | 邮编 : 513000 |
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