T/SCFA 0009—2022 大口黑鲈池塘养殖技术规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SCFA 0009—2022 |
| 中文标题 | 大口黑鲈池塘养殖技术规范 |
| 英文标题 | Technical specification of largemouth bass culture in pond |
| 国际标准分类号 | 65.150 |
| 中国标准分类号 | CCS B 52 |
| 国民经济分类 | A041 水产养殖 |
| 发布日期 | 2022年11月28日 |
| 实施日期 | 2023年01月01日 |
| 起草人 | 劳顺健、沈学能、戚常乐、郭建林、公翠萍、赵颖、娄剑锋、姚永明、徐钰芸、周志明、周聃、张晓霞、陈博、吴成龙、王曙 |
| 起草单位 | 湖州市南浔区菱湖渔业协会、湖州市农业科技发展中心、湖州师范学院、浙江省淡水水产研究所、湖州市南浔区农业技术推广服务中心、湖州南浔菱湖菱水渔业专业合作社联合社 |
| 范围 | 本文件规定了大口黑鲈（Micropterus salmoides）池塘养殖的环境条件、设施设备、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼养殖、病害防治、记录和养殖尾水处理要求。 本文件适用于大口黑鲈池塘养殖。 |
| 主要技术内容 | 4 环境条件 池塘养殖环境符合 NY/T 5361 的规定，受洪涝、干旱等自然灾害影响小；通信、交通便利。水源无污染，水量充沛，水质符合 GB 11607 的规定。 5 设施设备 5.1 池塘 根据养殖地区以及养殖阶段的不同，池塘的面积、深度以及池底的要求也不同，长江中下游地区和珠三角地区养殖池塘的要求见表1?。 表1 不同地区和养殖阶段池塘要求 地区 养殖阶段 池塘面积㎡ 池塘深度m 池底要求 长江中下游地区 苗种培育 667～3 335 1.2～1.8 ?池底平坦，底部淤泥≤30 cm，塘埂及池底不渗漏，进排水分开，池塘底质符合 NY/T 5361 的规定 长江中下游地区 成鱼养殖 3 335～10 000? 1.8～2.5 池底平坦，底部淤泥≤30 cm，塘埂及池底不渗漏，进排水分开，池塘底质符合 NY/T 5361 的规定 珠三角地区 苗种培育 2 000～4 000 1.5～2.0 池底平坦，底部淤泥≤20?cm，塘埂及池底不渗漏，进排水分开，池塘底质符合 NY/T 5361 的规定 珠三角地区 成鱼养殖 3 335～6 670 1.8～3.5 池底平坦，底部淤泥≤20?cm，塘埂及池底不渗漏，进排水分开，池塘底质符合 NY/T 5361 的规定 5.2 增氧机设备 养殖过程需配备增氧机设备，根据不同养殖地区和养殖阶段配备适当的功率。长江中下游地区和珠三角地区增氧机设备配备要求见表 2 。 表2 不同地区和养殖阶段增氧机设备配备要求 单位为kW/667㎡ 地区 养殖阶段 配备功率 长江中下游地区 苗种培育 ≥0.4 长江中下游地区 成鱼养殖 ≥1.0 珠三角地区 苗种培育 ≥0.4 珠三角地区 成鱼养殖 ≥1.5 5.3 尾水处理设施设备 根据当地养殖尾水处理要求，因地制宜设置尾水处理设施设备，包括生态沟渠、生态塘、沉淀池、过滤坝、微生态滤床、曝气滤池、人工湿地、鼓风机、曝气盘（管）、生物毛刷等设施设备。 5.4 日常水质监测仪器设备 可选配检测温度、溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等水质指标的仪器设备，也可在池塘中安装水质实时监测的传感器。 6 鱼苗培育 6.1 放养前准备 6.1.1 池塘消毒 鱼苗放养前 30?d ，清理池塘和过多的淤泥。然后，注水 6?cm～8?cm，每 667?m2 用生石灰 75?kg～100?kg 或漂白粉?10?kg～15?kg，化浆后全池泼洒。5 d 后，排干池水，充分曝晒池底。 6.1.2 培育水质 鱼苗放养前 3 d～7?d ，注入经 80 目筛绢过滤的新水，水深增加至 40?cm～50?cm。施基肥使水体透明度达到 30 cm～40 cm 。放苗前?1 d～2 d，全天开启增氧机。 6.2 鱼苗放养 6.2.1 鱼苗质量 应符合 SC/T 1098 的要求。 6.2.2 放养时间与密度 鱼苗放养以晴天傍晚为宜，水温?15?℃以上，放养密度宜为每?667?m2 放养 1.0×105?尾～1.5×105尾。 6.2.3 放苗要求 将装有鱼苗的氧气袋放入池塘上风处，等袋内水温与池塘水温接近一致时，再将鱼苗缓缓放入池塘中。 6.3 培育管理 鱼苗下塘后，池塘水深保持在?0.8 m～1.0?m ，10 d 后注入新水至池塘水深?1.0?m～1.2?m ，透明度保持在 25 cm～30 cm 。若鱼苗发生沿塘边游走现象，及时补充投喂饵料生物。鱼苗经?20 d～35 d 培育、全长≥1.8 cm 可转入鱼种培育。 7 鱼种培育 7.1 放养前准备 按本文件 6.1?的规定执行。 7.2 苗种放养 每?667?m2 放养全长≥1.8?cm 的苗种?0.6×105?尾～1.0×105?尾 。苗种质量应符合 SC/T 1098 的要求。 7.3 驯食 7.3.1 驯食规格 苗种全长?2cm 左右时，开始转入驯化阶段。 7.3.2 驯食方法 设定一个投喂点，在投喂点架设一台小型水泵，驯食时打开水泵冲水，使鱼种形成定点定时摂食的条件反应。鱼种驯食阶段饲（饵）料种类及混合比例要求见表 3，投喂时，将 2 种不同的饲（饵）料按比例混合搅拌均匀，放置 10?min 后开始投喂。 表3 鱼种驯食阶段饲（饵）料种类及混合比例要求 驯食阶段 饲（饵）料种类 饲（饵）料混合比例 第一天 枝角类、桡足类等浮游动物 全部 第二天 冻枝角类和桡足类 ∶?粉状配合饲料 7∶3 第三天 冻枝角类和桡足类?∶ 粉状配合饲料 6∶4 第四天 冻枝角类和桡足类?∶ 粉状配合饲料 5∶5 第五天 冻枝角类和桡足类?∶粉状配合饲料 4∶6 第六天 冻枝角类和桡足类?∶粉状配合饲料 3∶7 第七天 冻枝角类和桡足类?∶粉状配合饲料 2∶8 第八天 粉状配合饲料 全部 7.3.3 驯食次数 驯食时，依据“少量多次、间隔均匀”的原则，驯食初期，宜白天全天驯食，日投喂次数宜在 8次～10次 。整个驯化时间约为 8 d ，直至全部鱼种可摄食配合饲料。 7.4 投喂管理 驯食成功后，用粗蛋白质含量不低于?50?% 的大口黑鲈苗种专用配合饲料进行投喂，鱼种不同培育阶段投喂率、饲料粒径和日投喂次数见表 4。饲料应符合 GB13078 中饲料卫生的标准。 表4 鱼种不同培育阶段配合饲料投喂要求 鱼种规格g 饲料粒径mm 投喂率% 日投喂次数次 ≤1 ≤0.6 8～10 4～5 1～2 ≤0.8 6～8 3～4 2～6 ≤1.1 6～8 3～4 6～10 ≤2.0 5 3 7.5 水质管理 鱼种培育期间每?5?d～7?d 加注新水?1?次，每次增加水深?10?cm～15?cm 的新水。注水后适时追肥，水体透明度保持在 30 cm 左右。适时开启增氧机，白天保持池塘表层溶氧≥5 mg/L。 7.6 过筛分养 鱼种全长≥5 cm 时，每?5 d～10 d 拉网过筛 1?次，将大小相差较大的鱼种分开、规格相近的鱼种集中饲养。过筛后水体及时消毒，预防感染。待鱼种全长 8?cm～10?cm 即可分塘转入成鱼养殖。 8 成鱼养殖 8.1 放养前准备 8.1.1 池塘消毒 按本文件?6.1.1 的规定执行。 8.1.2 培育水质 放养前 5?d～7?d ，注入新水至池塘水深 1.0?m～1.5?m ，用氯制剂全池消毒，开启增氧机增氧，培育水质。放养前 2 d ，放鱼试水证明无毒性后，方可放养鱼种。 8.2 鱼种放养 8.2.1 长江中下游地区 主养池塘鱼种放养密度为每 667 m2 放养全长≥ 8 cm 的鱼种 2 500 尾～5 000 尾，同时每 667?m2 搭配放养体重 50?g 左右鲢鱼种 30 尾～50 尾、鳙 5 尾～10 尾，可酌情搭养其他品种。 8.2.2 珠三角地区 主养池塘鱼种放养密度为每 667 m2 放养全长≥8 cm 的鱼种 4 000 尾～8 000 尾，同时每?667 m2 搭配放养体重 100?g～250 g 鲢鱼种 10 尾～20 尾、鳙 20 尾～30 尾。 8.3 投喂管理 选择浮性膨化配合饲料，粗蛋白含量须达到 46 %～50 %，投喂遵循“四定”投喂法和“慢、快、慢”的原则，投喂至大部分鱼不上水面抢食时为宜。在天气剧烈变化前及高温期间应主动减量。投喂时间为上午 8:00～9:00、中午 13:00、下午 16:00～17:00。高温季节中午不投喂，上午适当提前投喂，下午适当推后投喂。根据苗种规格适时转换饲料，并在换料时以两种规格饲料混合投喂。饲料粗蛋白含量、对应鱼体规格、粒径、投喂率及日投喂次数见表 5。饲料应符合 GB 13078 中饲料卫生的标准。 表5 成鱼养殖阶段投喂参考 鱼体规格g 饲料粗蛋白含量% 粒径mm 投喂率% 日投喂次数次 10～50 ≥50 2.0～4.8 3.0～5.0 2～3 50～150 ≥49 4.8～8.0 2.0～3.0 2 150～250 ≥48 8.0～10.0 1.5～2.0 2 250～500 ≥48 10.0～13.5 1.0～1.5 2 500 ≥46 13.5～18.0 0.5～1.0 2 8.4 水质管理 养殖池塘保持水质“肥、活、嫩、爽”，透明度 30 cm 左右。每隔?15 d～20 d 、每?667 m2 用 5 kg～10 kg 的生石灰化浆后全池泼洒，间隔使用符合国家标准的水产养殖微生物制剂及生物肥料。 池塘水深在前期时控制在?0.8?m～1.5?m ，中、后期控制在 1.5?m～3.0?m ，每?10?d～20?d 加注新水一次，每次水深增加 20 cm 为宜，逐步提高水位，在高温季节一定要保持较高的水位。 在夏秋高温季节，晴天中午开增氧机?2?h～3?h ，晚上整晚开机；阴雨天开增氧机时间适当延长。 8.5 巡塘检查 每天早、中、晚三巡塘，观察水质、鱼群摄食与活动情况，发现问题及时采取措施。 9 病害防治 9.1 预防 在鱼病流行季节，采用全池泼洒消毒剂的方式对池塘水体进行消毒；定期在投喂区域局部用消毒剂高浓度消毒。定期使用符合国家规定的免疫增强剂产品拌料投喂，增强鱼体抵抗力。 9.2 常见病害防治 主要病害有蛙虹彩病毒病、弹状病毒病、诺卡氏菌病、腐皮病、车轮虫病、指环虫病、斜管虫病、水霉病等，防治方法见附录 A。 9.3 用药要求 应在准确诊断的基础上对症用药，药物的使用与休药期应符合最新《水产养殖用药明白纸》的规定。 9.4 病死鱼无害化处理 发现病死鱼应及时捞除，并按照 SC/T 7015 的规定进行处理。 10 记录 养殖全过程应同步建立准确、完整的档案。养殖过程的关键环节应保持记录，记录内容应保证本文件规定的内容得以实现，记录应至少保存 2 年，且不少于 2 个生产周期，记录内容应包括但不限于以下内容： a) 苗种：放养时间、规格、数量、来源和检疫情况等； b) 水质调控：水源水质检测报告、水质日常监测指标及相关水质管理投入品使用情况等； c) 投入品仓库：饲料、渔药等投入品的采购数量及来源、保存和使用； d) 饲料投喂：养殖过程中配合饲料投喂量、时间、频次等； e) 病害防控：养殖过程中病害发生情况、用药情况和防疫检测等信息； f) 产品销售：产品起捕池号、销售时间、销售对象、销售数量与价格等信息。 11 尾水处理 养殖尾水应进行处理，处理后循环利用或达标排放，尾水排放应符合地方尾水排放的相关管理规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 中国渔业协会 | ||
| 登记证号 | 51100000500018928N | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、专业展览、远洋渔业协调、国际合作、业务培训、咨询服务、海事调解 | ||
| 法定代表人/负责人 | 林毅 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市朝阳区麦子店大街20号楼 | 邮编 : 100125 | |