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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDAS 453—2022 |
| 中文标题 | 史口烧鸡 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2022年10月08日 |
| 实施日期 | 2022年10月14日 |
| 起草人 | 曲耀朋、郑小强、赵锦江、王毅、夏武、武伟。 |
| 起草单位 | 东营市东营区市场监督管理局、史口镇人民政府、东营市东营区史口镇史口烧鸡协会、山东史口烧鸡有限公司、青岛市计量技术研究院、山东博昌食品有限公司、东营区史口李村烧鸡店、东营区史口镇长红烧鸡、东营旭景家庭农场有限责任公司、东营区史口镇新味源烧鸡熟食店、东营区史口镇李家园烧鸡店、东营区史口欣月烧鸡熟食店、东营区史口镇聚香来烧鸡熟食厂、东营区史口洪广烧鸡熟食店、东营区史口昊岩烧鸡店、东营区史口镇金牌烧鸡店、东营区史口镇可欣烧鸡熟食店、东营区史口镇秀海熟食店、东营区史口镇心怡佳烧鸡熟食店、东营区史口新盛烧鸡熟食店、东营区史口镇十里香熟食店、东营区史口秀玲烧鸡店、东营区史口镇老杜烧鸡店、东营区史口立军八珍园熟食店、东营区史口镇赵旺烧鸡熟食店、东营区史口镇李府烧鸡店、东营区雪豪食品店 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了史口烧鸡的术语和定义、分类、生产工艺、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存的内容。
本文件适用于3.1条定义的史口烧鸡的生产、销售和检验。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东标准化协会 |
| 登记证号 | 00247 | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展学术研究、学术交流、培训，提供咨询服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 来永钧 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市历山路146-6号 | 邮编 : 250014 |
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