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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDBFIA 001—2022 |
| 中文标题 | D-阿洛酮糖 |
| 英文标题 | D-Allulose、D-Psicose |
| 国际标准分类号 | 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
| 中国标准分类号 | CCS X30 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2022年08月19日 |
| 实施日期 | 2022年10月01日 |
| 起草人 | 刘双双、干昭波、赵伟、景栋、林建强、曹孟、杨艳春 |
| 起草单位 | 山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东福洋生物科技股份有限公司、潍坊盛泰药业有限公司、山东金宸生物科技有限公司、山东大学、山东奥博生物科技有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了D-阿洛酮糖的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以食用淀粉或淀粉糖为原料制成的D-阿洛酮糖的生产、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 对主要原辅料的执行标准进行了具体的规定，对感官项目、理化项目、微生物项目、污染物限量项目等指标及检测方法进行了明确规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东省生物发酵产业协会 |
| 登记证号 | 51370000MJD6000173 | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展调查研究、业务培训、举办展览、承办会务、编辑出版、考察交流、技术交流、建立网站、标准制定、咨询服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王金忠 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市历下区科院路17号 | 邮编 : 250000 |
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