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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDIFST 0003—2021 |
| 中文标题 | 马铃薯抗性淀粉质量通则 |
| 英文标题 | General quality of potato resistant starch |
| 国际标准分类号 | 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
| 中国标准分类号 | B23 |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2022年10月28日 |
| 实施日期 | 2022年10月28日 |
| 起草人 | 孙庆杰、李杨、董绪燕、代蕾、姬娜、秦洋、汲恩民、郭志军、张悦 |
| 起草单位 | 青岛农业大学、呼伦贝尔农垦薯业（集团）股份有限公司、呼伦贝尔瑞源生物科技有限公司、呼伦贝尔恒屹马铃薯产业研究院有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件界定了马铃薯抗性淀粉的术语和定义，规定了其技术要求、检验规则、包装、标志、运输和贮存。
本文件适用于供食品工业作为原料使用或直接冲调食用的马铃薯抗性淀粉的生产、检验及销售。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东省食品科学技术学会 |
| 登记证号 | 51370000MJD602266Y | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展理论研究、学术研究、信息交流、科学普及、科技咨询、人才培训、对外交流合作等。 |
| 法定代表人/负责人 | 和法涛 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 历下区窑头路中润世纪广场济南国际人才创新中心 | 邮编 : 250041 |
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