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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDJKR 004—2022 |
| 中文标题 | 驴屠宰产品质量安全管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A039 其他畜牧业 |
| 发布日期 | 2022年04月01日 |
| 实施日期 | 2022年07月01日 |
| 起草人 | 张伟、齐鹏飞、王会、李晨、李兰杰、赵敏、刘桂芹、王长法、孙祥仓、姚静、孙福方、嵇传良、武博贤、赵磊、朱曼玲、李建军、丁召亮、刘文强、李亮亮、朱明霞、李玉华。 |
| 起草单位 | 聊城大学、山东健康肉产业联合会、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、菏泽市动物疫病预防控制中心、东阿县畜牧水产事业发展有限公司、东阿阿胶股份有限公司、平阴县农业农村局、山东俊驰驴业有限公司、山东华牧天元农牧股份有限公司、山东唐禾农业科技有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了宰前检验管理、屠宰加工管理、宰后检验管理、冷库管理、流通管理、管理体系要求、追溯与召回和档案记录。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东健康肉产业联合会 |
| 登记证号 | 51370000MJD634794X | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、交流合作、标准制定、会展招商、咨询服务、业务培训、会议服务 |
| 法定代表人/负责人 | 张传锋 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 山东省济南市历下区文化东路23号龙大商务618室 | 邮编 : 250014 |
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