T/SDSYYXH 002—2022 食品加工用海盐-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDSYYXH 002—2022 |
| 中文标题 | 食品加工用海盐 |
| 英文标题 | Sea salt for food processing |
| 国际标准分类号 | 67.220.20 食品添加剂 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2022年01月17日 |
| 实施日期 | 2022年01月27日 |
| 起草人 | 马西忠、 曹向阳、 李世祥、 张树刚、 马硕、 范鹏治、 孙娟、 陈保平、 王高峰 |
| 起草单位 | 山东省海洋化工科学研究院、山东省鲁盐集团有限公司、山东省鲁盐集团东方海盐有限公司、山东菜央子盐场有限公司、山东寒亭第一盐场有限公司、山东泓健盐业有限公司、威海市高岛南海盐业有限公司、山东省广饶明华盐化有限责任公司、青岛盐海制盐有限公司、山东鲁晶制盐科技有限公司、山东正浩制盐科技有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1 感官指标 色泽：色白， 或呈自然晶体光泽； 滋味和气味：味咸， 无异味； 其它：无明显可见外来异物 2 理化指标 白度/度 ≥ 50 粒度/（ 0.5mm～10.0mm ）， g/100g ≥ 70 氯化钠（ 以干基计）， g/100g ≥ 97.00 钡（ 以 Ba 计） /(mg/kg) ≤ 15 碘 a（ 以 I 计） /（ mg/kg） 按照 GB26878 的规定执行 未加碘食品加工用海盐碘含量应小于 5 mg/kg， 应在包装显著位置标注“ 未加碘” 字样 3 污染物限量 铅（以Pb计）≤2.0 mg/kg； 总汞（以Hg计） ≤0.1 mg/kg； 镉（以Cd计）≤ 0.5 mg/kg 总砷（ 以 As 计）≤0.5 mg/kg 4 净含量 按《定量包装商品计量监督管理办法》 执行 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 山东省盐业协会 | ||
| 登记证号 | 51370000MJD600463J | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展调查研究、技术与学术交流、业务培训、信息交流、咨询服务、企业资质审查、协助开展行业管理等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 于本杰 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 济南文化东路59号盐业大厦59号 | 邮编 : 250001 | |