T/SXJP 008—2022 当日鲜巴氏杀菌乳-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXJP 008—2022 |
| 中文标题 | 当日鲜巴氏杀菌乳 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.100.10 奶及加工奶产品 |
| 中国标准分类号 | X16 |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2022年11月20日 |
| 实施日期 | 2022年12月20日 |
| 起草人 | 刘俊峰、张国华、马玲、曹禹、马慧、张旭玲、郭强、乔腾飞、段永清、李政、常建强、丁建君、郝丽虹、乔学敏、邸鹏飞、张海青、李嘉诚、石慧敏、畅宇婧、杨玲、张慧芳、王晓婧 |
| 起草单位 | 山西九牛牧业股份有限公司、山西大学、山西农业大学 |
| 范围 | 本文件规定了当日鲜巴氏杀菌乳的术语和定义、要求、检验规则、包装、贮运和标志。 本文件适用于当日鲜巴氏杀菌乳的生产、检验、销售。 |
| 主要技术内容 | 4.1 原料要求 4.1.1 生牛乳温度、贮存时间要求 生牛乳从牧场到加工企业运输过程中，温度应控制在0℃~6℃。 生牛乳入厂到投料加工前，贮存时间应控制在12h以内。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 山西省公用品牌建设联合会 | ||
| 登记证号 | 51140000MJ16269281 | 发证机关 | 山西省民政厅 |
| 业务范围 | 体制研究、标准制定、品牌培育、品牌推广、接受委托 | ||
| 法定代表人/负责人 | 郑鹏 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 山西省太原市杏花岭区府西街29号 | 邮编 : 030002 | |