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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXXC 014—2022 |
| 中文标题 | 地理标志证明商标产品 沙县板鸭 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | X 18 |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2022年11月30日 |
| 实施日期 | 2022年11月30日 |
| 起草人 | 罗旭、梁静、陈如沧、李荣华、尚卫锋、罗祥宇、张辛羽、陈思恋、陈雅平、刘振富、胡绍茂、王绍华。 |
| 起草单位 | 三明市沙县区小吃食品工业协会、三明市沙县区沙县小吃同业公会、福建省标准化研究院、沙县区市场监督管理局、沙县小吃文旅发展集团有限公司、三明市沙县区质量计量检测所、沙县艾来食品科技有限公司、沙县郑湖垚香胡记板鸭食品厂、沙县华海食品加工厂、福建赛福食品检测研究所有限公司、福建省标院信息技术有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了地理标志证明商标产品沙县板鸭的保护范围、原辅料要求、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存、保质期。
本文件适用于地理证明商标产品沙县板鸭。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 沙县小吃同业公会 |
| 登记证号 | 51350427B25686328X | 发证机关 | 沙县民政局 |
| 业务范围 | 协助做好小吃行业的管理，培训从业人员，探讨新产品，新工艺的开发，维护会员的合法权益。 |
| 法定代表人/负责人 | 张鑫 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 沙县金鼎城15幢5楼24号 | 邮编 : 365500 |
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